为积极响应全区开展“发力三提行动、建功六争攻坚”劳动竞赛的号召，为提高一线员工服务技能，给员工提供一个自我展示的舞台。4月25日，月湖街道总工会联合宁波石浦酒店组织开展了员工服务技能大赛，来自8家分店的近百名选手在比赛项目上进行了激烈的比拼。

本次比赛旨在动员上至分店主管下至领班、服务员全员参与，通过比赛提高员工点菜技能、技巧、做到适度点菜。同时点菜服务作为餐饮服务流程的重要环节，探究顾客“吃饱吃好吃出健康”的消费理念，并以赛代培，使之达到夯实职工的点菜技能，从而营造职工互相学习，促进彼此进步的良好氛围。比赛现场采取点菜以输入菜肴编码为主，要求双手同时进行点菜（左手、右手均手持点菜机），并同时点两桌不同的菜肴，菜肴数量为冷菜热菜合计28道，现场评委针对时效、精确度、菜肴做法备注等进行严格的统计和评分，并对优秀个人和优秀团队进行了奖励表彰。

 此次活动围绕为消费者提供更加优质高效的服务，按照餐饮业服务员的服务质量标准，全面展示了月湖餐饮业从业人员娴熟精湛的服务技能，处处洋溢着“比、学、赶、超”的良好气氛，也从中选拔了一批优秀的岗位工作能手，并为即将到来的五一劳动节进行了预热。

（月湖街道总工会）